芋头是一种较量好的减重食物，对付念要减重的人群或者是须要左右血糖的人群，

　　相对付大米、幼麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、幼麦热量的四分之一。

　　芋头的脂肪含量较量低，因此适量吃芋头，无须费心崭露脂肪堆集、长胖的境况。

　　芋头所含的淀粉颗粒消化率较量高，不妨抵达98.8%，因此吃芋头饱腹感高、好摄取。

　　芋头所含的淀粉颗粒，它的融解、摄取速率较量慢，因此芋头是一种低升糖指数的食品。

　　对付餐后有高血糖危急或者是餐后血糖左右不达标的人群，芋头可能行为代替主食的辅帮食物。

　　芋头含有丰饶的养分物质，不妨充养身体、健脾养血主食，因此常吃它，可能让肌肉愈加充实丰盈，皮肤津润有弹性。

　　芋头中含有纤维素等养分因素，对付排便不畅、便秘的人群，可能帮帮改进肠蠢动，缓解因为饮食积滞过多变成的肠蠢动迟钝，或者是因脾胃亏损、脾胃虚损变成的便秘。

　　芋头的食用本领许多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可主食。下面先容两道适合居家自造的芋头甜品。

　　做法：冲刷掉幼芋头表表泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟，蒸熟后剥皮、切块；打点好的芋头块儿大火烧开后转中幼火慢煮，少加碱面以提亮色泽。幼碗内倒适量藕粉，冷水调开，正在芋头软烂时插足，以增进浓稠感。插足木樨酱，搅匀即可。

　　成就：木樨糖芋苗是一道金陵名点，香甜适口主食。有健脾益胃、补中益气的成就，能昂扬食欲、加铁汉体免疫力。

　　资料：荔浦芋头300克，紫薯150克，白芝麻30克，白砂糖20克，牛奶20毫升，黄油10克。红枣5颗，莲子、山楂各3颗。

　　做法：芋头、紫薯洗净去皮，上锅同蒸至筷子一戳即烂。插足白芝麻、白砂糖、牛奶、黄油主食，放入处理机搅拌至无颗粒感即可。莲子、山楂煮熟，芋泥盛出后用红枣、山楂、莲子放于芋泥表表打扮。

　　成就：芋泥是很多“网红”美食常用到的原资料。加少量紫薯有利于显现出悦目的紫色。细腻的甜芋泥能让人食欲大开。冬季把主食换成它减轻体重平稳血糖以至延缓衰老看完赶快去买几个吃